Ti svelo il segreto sul perché non riesci a trovare dei camerieri che vogliono lavorare nel tuo locale.
In molti locali, sempre gli stessi, vedo che sono alla costante ricerca di personale, specie camerieri e personale di sala.
Mi meraviglia tanto che in una realtà come la nostra non si riesce a trovare camerieri.
Ho cominciato ad analizzare il problema, ma la cosa che non mi quadrava è che tutti i nostri clienti non hanno questo problema, anzi sono sommersi da curriculum di ogni genere.
Allora perchè sempre gli stessi locali faticano a trovare personale?
Premesso che tutti pagano la stessa somma ai loro camerieri, che tutti trattano bene il loro personale, quale può essere la differenza?
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