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Forse non lo sai ma anche i tuo locale è frequentato da “mostri” e ora ti spiego come puoi difenderti da loro. E’ ovvio che

 In questo periodo ci vuole coraggio ad iniziare una nuova attività, specie poi nel campo della ristorazione. Solo per questo “gli eroici” che intraprendono questa

Qualche sera fa, alle 22.40 riceviamo una telefonata: Buona sera sono il titolare del ristorante “L’INCANTO” di Torino, ho visto su internet che voi fate

Immaginate di essere i proprietari del “LIDO BAGNO CALDO” di “QUANTO MARE CHE C’E” (tanto per non scontentare nessuno). Domenica mattina di Giugno: arrivano i

Meccanizzare il proprio locale è una decisione da ponderare e prendere con calma e cognizione. Le paure legate a questi cambiamenti si ripetono a ogni

Quando leggerai con attenzione le righe che seguono capirai che stai buttando via quotidianamente tanto denaro quanto te ne servirebbe per lavorare con maggiore tranquillità.

… e magari proprio quel giorno hai il locale pieno e tutti i coperti occupati? Immaginati costretto a correre avanti ed indietro per le sale,

Crisi!! Un brutto termine, soprattutto se lo associamo al denaro. In effetti il periodo non è dei migliori, tutto il Paese è avvolto da problemi